7.12.2009

007/カジノ・ロワイヤル、ボンドと酒

どうせ1杯きりなら、うんと大きくて、うんと強くて、うんと冷たくて、うんとよくできているものがいい
Casino Royale - Ian Fleming




小説版「007/カジノ・ロワイヤル」、ボンドと酒
007/カジノ・ロワイヤル (創元推理文庫) 井上一夫訳より


アメリカーノ
ロワイヤル・レゾー、ホテル・アーミタージュのバーで、マチスとヴェスパーと

ウイスキーのオン・ザ・ロック
ホテル・スプランディドの自室で
レバー・パイと冷たいエビ、トーストと

深いシャンペン・グラスにいれた、ドライ・マティーニ ヴェスパー・マティーニ
カジノ・ロワイヤルのバーで、レイターと
コードンのジンを3、ウォツカを1、キナ・リレのベルモットを1/2
氷みたいに冷たくなるなるまでよくシェークして、それからレモンの皮をうすく大きく切ったやつを入れる

ウォツカ
ホテル・スプランディドのレストランで、ヴェスパーと
割った氷がはいった鉢にはいってきた小ビンからグラスについで
キャビアと焼きたてのトーストの山、こまかく刻んだ玉ねぎや、白身と黄身をを別の小皿分けた固ゆで卵をわすりつぶしたものなどと

タタンジェ、1943年ブル・ブラン・ド・ブラン
同じくレストランで
うんと小さなヒレ肉を生焼きにしてベルネーゼ・ソースと小イモをそえて、フレンチ・ドレッシングをかけたわになしと

クリコ
カジノ・ロワイヤルのバカラ・テーブルで、ル・シッフルとゲームに
半ビンから自分でグラスになみなみと注ぎ、大きくふた口で飲みほす

シャンペン
カジノ・ロワイヤルのバーで、ヴェスパーとレイターと
銘柄不明

ベーブ・クリコ
ナイト・クラブ ロア・ガランで、ヴェスパーと
ベーコンいりのいり卵と

シャンペン
デファンドウの宿でヴェスパーと
レバー・パイ、フランスパン、エビ、木いちごにとろりとしたクリームソースと
銘柄は不明

ブランデー
上記の食事の後でコーヒーと
銘柄不明

ワイン、シャンペン
同じくデファンドウの宿、ヴェスパーと
銘柄不明


映画より切ないヴェスパーとの別れ
スメルッシュめ!
007/カジノ・ロワイヤル、これはいい

007/カジノ・ロワイヤル 【新版】 (創元推理文庫)

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